Présentation
Vos hôtes
Chers voyageurs, bienvenue !
Nous sommes ravis de vous accueillir dans notre coin de paradis et espérons que vous passerez un séjour inoubliable. Nous avons mis tout notre cœur pour rénover ce magnifique Moulin.
Vos hôtes,
Audrey et Stephane Poullard
Qui sommes-nous
Originaires de Chartres et ayant vécu à Lèves, nous avons toujours connu le Moulin de Lèves sous un triste jour, laissé à l’abandon au fil des années. Pourtant, ce lieu possédait une âme, une histoire, et un potentiel incroyable.
Un jour, mon mari m’a lancé : « Pourquoi ne pas acheter le Moulin de Lèves ? Il a un potentiel énorme ! » Au début, l’idée me semblait folle… mais elle a fait son chemin. En 2019, nous avons décidé de nous lancer dans cette grande aventure et avons fait une offre à la mairie – propriétaire du site – pour redonner vie à ce patrimoine oublié. En octobre 2019, nous signions le compromis de vente.
Puis est venue l’année 2020 et son lot d’imprévus. Avec la crise sanitaire, le projet a pris du retard, mais notre motivation est restée intacte. C’est finalement en avril 2021 que nous avons pu officiellement devenir propriétaires du Moulin.
Ensuite, un long travail a commencé : démarches administratives, études techniques, autorisations… Chaque étape nous rapprochait un peu plus de notre rêve. Ce n’est qu’en début d’année 2024 que les travaux ont enfin pu commencer, un chantier ambitieux pour redonner au Moulin tout son éclat.
Après une année intense de rénovation, en janvier 2025, le Moulin de Lèves renaît enfin. Aujourd’hui, nous sommes fiers et heureux de pouvoir vous accueillir dans nos gîtes, au cœur d’un cadre naturel et paisible, où chaque pierre raconte une histoire et où chaque séjour promet d’être une parenthèse enchantée.
✨ Bienvenue chez nous, bienvenue au Moulin de Lèves ! ✨




Le saviez-vous ?
Un moulin à farine depuis le XVIIIe siècle
Dès le XVIIIe siècle, le Moulin de Lèves fonctionnait comme moulin à farine, utilisant la force de l’eau pour alimenter les habitants et les boulangers de la région. Il a joué un rôle essentiel dans la vie économique locale pendant plusieurs générations.
De la meunerie à la mécanique
Avec l’industrialisation et le déclin des moulins artisanaux, le site a changé de vocation. Au cours du XXe siècle, le Moulin a été transformé en atelier de carrosserie, marquant ainsi un tournant dans son histoire.
Un lieu culturel unique
Quelques décennies plus tard, une troupe de théâtre a pris possession des lieux. Ce cadre atypique est alors devenu un espace de répétition et de création artistique, insufflant au Moulin une nouvelle dimension culturelle.
Un long abandon… puis une renaissance
Après plusieurs années d’activité théâtrale, le Moulin a été laissé à l’abandon. Son état s’est progressivement détérioré, jusqu’à ce que nous décidions, en 2019, de nous lancer dans l’ambitieux projet de le rénover et de lui redonner toute sa splendeur.
Sur le chemin de la Véloscénie
Le Moulin de Lèves se situe sur l’itinéraire de la Véloscénie, la célèbre véloroute reliant Paris au Mont-Saint-Michel. Une halte idéale pour les cyclistes en quête d’une pause nature et détente au cœur d’un patrimoine d’exception ! Aujourd’hui, après plusieurs siècles de transformations, le Moulin de Lèves ouvre un nouveau chapitre en devenant un lieu d’accueil chaleureux, où passé et présent se rejoignent pour offrir une expérience unique à nos visiteurs.
✨ Un lieu où chaque pierre a une histoire à raconter… et où la vôtre commence peut-être ! ✨





